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ご飯のお供といえば「たらこ」と思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？ しかし、たらこには沢山の添加物が使用されています。 たらこは炊き立ての白米との相性がとても良く、プチプチ食感がたまらいので大好きですが…添加物を気を付けだしてからはな...

日本人の食卓には欠かせない調味料の１つ醤油。 みなさんはどのように醤油選びをしていますか？ 醤油は当たり前のように何気なく摂取しているものですが、実は添加物が含まれいる調味料なんです。 よく使うものだから価格で選んでたけど、、やっぱり醤油に...

料理の味付けに大活躍するケチャップ。 トマトが苦手なお子さんでもトマトケチャップなら食べられるなんてこともあるのではないでしょうか？ ケチャップは手軽に味付けができて便利だし、栄養も摂れるイメージがありますね。我が家も常備している調味料の...

蕎麦やうどんのつゆに使用するのはもちろんのこと、さまざまな料理に活用できるめんつゆ。 しかし一、般的なめんつゆには添加物が含まれているのはご存知でしょうか？ 添加物といってもどんなものが入っているのか気になる… どうせ使うなら安心して使える...

料理をするときにあると便利な「コンソメ」。 みなさんもよく使うのではないでしょうか？ コンソメがあればスープも簡単に作れるし、他の料理にも少しプラスするだけで旨みがグッとでるので便利ですね！ でも、スーパーに売っているコンソメって添加物が多...

ソーセージやウインナーには添加物が沢山含まれているのを知っていながら、使い勝手が良いのでつい頼っていたりしていませんか？ お弁当や朝の忙しいときにあると便利だからつい使ってしまうけど、身体に優しいソーセージやウインナーってあるのかな… 便利...

忙しい日の強い味方「冷凍食品」。 お弁当のおかずや”あともう1品ほしいな～”という時にあれば便利ですよね。 でも、冷凍食品に無添加のものはあるのかな？ 日頃から添加物には気を付けているから、冷凍食品でもできるだけ添加物の入っていないものを選び...